本日のメニュー：ヘルシー！お豆腐きな粉もちレシピ

こんにちは、GWに食べ過ぎて体重の増えたなったんです。
それでもおやつは食べたいし、子どもに健康的なおやつを食べさせたい！

そんなワガママな願いを叶えてくれるおやつのご紹介です。

お豆腐きな粉もちって？

今日ご紹介するのは、お豆腐で作るきな粉もち風のヘルシーで簡単なおやつです。

材料は4つで、基本的な作り方は①混ぜる②レンジでチンする③スプーンですくってまぶすだけ！

お子さんと一緒にも作れちゃうのでおすすめですよ♪

材料

• 絹豆腐　１５０ｇ
• 片栗粉　大さじ４
• 砂糖：きな粉　お好みの量１：１(多めがおすすめ）

作り方

①絹豆腐をレンジOKの器に入れて、泡だて器などでぐるぐるとなめらかになるまで混ぜます。

②豆腐がなめらかになったら、片栗粉を大さじ４入れて、またぐるぐる混ぜます。

③ラップをして600Wで2分！

④またぐるぐる混ぜる

⑤もう一度ラップをして600Wで2分加熱し、まとまりが出るまで混ぜる

⑥水にぬらしたスプーン2本ですくって、甘いきな粉にまぶしたら完成！

ポイント

きな粉が少ないと、豆腐感を感じやすくなるので、きな粉はたっっっぷりまぶすのがオススメ！

きな粉をまぶすまでは、『これ、大丈夫…？』と思われる可能性もありますが、
きな粉をたっぷりまぶしたら、本物そっくりになります^^

実際、うちの3歳と5歳は豆腐だと気づかず、ぺろりと平らげました。

きな粉をお砂糖と混ぜて甘くしているので、お餅もどきには甘味を付けていないのですが、
甘いのがお好きな方は②の工程で大さじ１の砂糖を加えてくださいね。

まとめ

ダイエット中でも、おやつはたべたいですよね。（私だけじゃないはず。笑）

また、お正月など小さなお子さんにお餅は心配だけど、雰囲気や同じ見た目の物を食べさせてあげたい！なんて時にも、良いかもしれません。（※もちろん小さく切って、事故には十分お気を付けください！）

レンジで火を使わずに作れる簡単おやつ、お子さんと一緒に長期休みにトライされるのもおすすめです^^

ぜひ作ってみてくださいね♪